La Saint-Valentin de La Cantine

Mettez les pieds sous la table pour votre diner

Menu à 89 CHF

Bouchées en tête-à-tête

Soupe de crevettes au lait de noix de coco,
feuilles de Kéfir, quelques gouttes de chili

Coquilles St Jacques de Bretagne,
infusion parfurmée gingembre et citronnelle

Volaille jaune des Landes rôtie,
Truffe noire Melanosporum de Gringan,
topinambours, mousseline de pommes de terre

Biscuit moelleux au chocolat – Fève de tonka,
filtre au fruit de la passion

ONGI  ETORRI – BIENVENUE

A la Cantine des Commerçants c’est un bout de Pays Basque qui vous attend.
On ne vous promet pas la houle et les embruns de l’océan,
mais la générosité et la chaleur de ce petit pays lové entre mer et montagnes.

Notre concept

UN PLAISIR SIMPLE, LA GOURMANDISE

Lundi 12h-14h
Mardi 12h-14h / 19h-23h
Mercredi 12h-14h / 19h-23h
Jeudi 12h-14h / 19h-23h
Vendredi 12h-14h / 19h-23h
Samedi 19h-23h
Dimanche Fermé

Notre carte

Le midi

Le soir

Entrée du jour

Plat du jour

Végétarien

Poisson

Dessert du jour

8.-

23.-

21.-

26.-

9.-

Menu carte blanche
Service en trois temps pour l’ensemble de la table, au goût du chef

Menu enfant
1 plat, 1 boisson, 1 boule de glace

65.-
6
6
6

15.-

Notre carte

Le midi

Entrée du jour

Plat du jour

Végétarien

Poisson

Dessert du jour

8.-

23.-

21.-

26.-

9.-

Le soir

Menu carte blanche
Service en trois temps pour l’ensemble de la table, au goût du chef

Menu enfant
1 plat, 1 boisson, 1 boule de glace

65.-
6
6
6

15.-

Réserver Une table

Par téléphone 022 328 16 70

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Notre chef

Il va à l’essentiel, avec simplicité et humilité pour vous proposer sa cuisine, plurielle, de saison, tintée de
voyages.